pokračujeme…
Byla mi doporučena pohanka,uvařená s osmaženým kuřecím masem a provensálským kořením.Že je to super kombinace,lehké,rychlé a dobré jídlo vhodné jak za tepla,tak za studena jako salát.Ano,souhlasím a děkuji dotyčnému za tip .Jen jsem do toho…
250g krup
60g sádla
3/4 l vody
2 hrsti sušených hub
cibule
Trocha utřeného česneku
Hrst strouhanky
majoránka,pepř,drcený kmín,sůl
Houby předem namočíme.Kroupy operem,opražíme na sádle,podlijeme vodou,osolíme a vaříme.Na tuku zpěníme cibuli…
Výborná,jednoduchá a levná staročeská záležitost!
Kdysi tenhle recept někde vyhrabala má babička a vyzkoušela ho na mne.Zachutnalo mi to velice 🙂 Otestovala jsem ho na většině známých a nikdo si nestěžoval (doufám) a chutnalo jim!
Kroupy…